Пластиковая бочка 30л с металлическим обручем, наверно один из самых востребованных запросов в поисковых системах. Конечно, частные дома и дачи очень популярны. А там со временем появляется желание делать припасы и заготовки. Бочки не больших объемов подойдут для этого, как нельзя лучше.
Пластиковая бочка 30л с металлическим обручем плотно закрываются крышкой с металлическим или пластиковым обручем-замком. И поэтому перевозить Ваши деликатесы на автомобиле или автобусе будет удобней. А две пластиковые ручки помогут в перемещении бочки на складе или автомобиле. Сами бочки, конечно, на ручках не пойдут, но водителю или работникам склада жизнь облегчат
Так же Пластиковая бочка 30л с металлическим обручем удобны для хранения различных солений и маринадов. У них есть еще такая фишка, место под пломбу на обруче замке. И как результат. Вы спите спокойно, а мышам не добраться до вашей капусты.)
Рецепт. Подготавливаем продукты. Нам потребуется вилок капусты около 2 кг, пару крупных морковок, соль, сахар и специи. Капусту нужно выбирать белую, зеленая молодая капуста нам не подойдет. В кастрюлю наливаем 2.5 литра воды и ставим на огонь. Добавляем соль, сахар, лавровый лист и душистый перец. Доводим до кипения и снимаем с огня. Оставляем остывать. Шинкуем капусту. Для этого можно взять специальную шинковку или просто нарезать капусту ножом. Морковь трем на крупной терке. Смешиваем морковь и капусту и слегка сминаем их руками, тогда они быстрее пустят сок.
Складываем капусту с морковью в банки, по возможности поплотнее трамбуем. Заливаем маринад (холодный) до самого горлышка банок. В процессе брожения часть жидкости будет переливаться через край, поэтому банки желательно сразу поставить в миски или на тарелки.
Оставляем капусту в теплом месте на 3 – 4 дня, чтобы она хорошо заквасилась. Время от времени протыкаем капусту ножом (я брала деревянную палочку для суши), чтобы пузырьки газа выходили наружу. Если этого не делать, капуста может приобрести неприятную горчинку.
Отзывы
Отзывов пока нет.